购买时,检查餐具是否有明显变形,是否有色差,是否有污渍,是否有混色,上述情况是否可能是由回收料制成;还要检查表面是否光滑,底部是否平整,不平整的程度是否在使用过程中容易开裂。即使购买到合格的密胺餐具,使用前也必须经过处理。一方面,它可以消毒和灭菌。另一方面,也能促进残留有害物质的溶解或生成。可以用白醋或水煮沸约5分钟,然后让菜肴浸泡至自然冷却。密胺餐具可在120C高温环境下使用,,不易损坏,轻便、美观、易清洁,以其耐热性强、不易碎等优点而广为人知。
密胺餐具可在120C高温环境下使用,,不易损坏,轻便、美观、易清洁,以其耐热性强、不易碎等优点而广为人知。强制性标准《食品容器、包装材料用三聚胺——甲醛成型品卫生标准》对密胺餐具提出了明确的要求。必须标注“用于食品”、“禁止在微波炉中使用”等警告语,不得在微波炉中使用密胺餐具。另外,在使用密胺餐具时需要注意:尽量在一般的商店和超市购买,并选择合格的密胺餐具,尤其是里面有印刷的密胺餐具,尽量选择浅色的密胺餐具。
许多餐厅的餐具以不锈钢板、不锈钢餐具、密胺餐具等为主,也有各种形状。在食物中,有清淡或油腻的食物,所以餐具清洗得更多。密胺餐具无需浸泡清洗,残渣直接倒入自动洗碗机的输送机入口,输送机自动进入清洗、漂洗、消毒、烘干工序。这种洗涤剂洗碗后清洁度高,速度快。这样既省时省力,又达到了清洁的目的。因为是三维网状结构,所以是热固性材料。在沸水中稳定,即使在150的高温下也能使用。具有自熄性、耐电弧性和良好的机械性能。按照国家规定的工艺标准生产的仿瓷餐具具有较好的耐高温、耐湿、耐溶剂、耐碱性。